PASUNDAN EKSPRES – Resep Churros, Camilan Manis Khas Spanyol yang Renyah dan Lezat.Churros adalah camilan manis yang berasal dari Spanyol. Camilan ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan air yang digoreng hingga renyah.
Churros biasanya disajikan dengan saus cokelat atau gula halus. Di artikel ini, kita akan membahas resep churros yang mudah dibuat. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
Resep Churros
Bahan-bahan
- 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat churros
Baca Juga:Makam Keramat di Subang, Menyusuri Jejak Spiritual LeluhurSejarah Ranggawulung Subang, Kisah Hutan Kota yang Menyimpan Riwayat Mistis
- Dalam mangkuk besar, aduk rata tepung terigu, garam, baking powder, dan gula pasir.
- Buat lubang di tengah adonan, lalu masukkan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
- Ambil adonan, lalu masukkan ke dalam spuit churros.
- Semprotkan adonan churros ke dalam minyak panas.
- Goreng churros hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat churros, lalu tiriskan minyaknya.
- Sajikan churros dengan saus cokelat atau gula halus.
Tips membuat churros anti gagal
- Gunakan air hangat agar adonan churros lebih mudah dibentuk.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan churros, agar tidak keras.
- Goreng churros dengan api sedang agar matang merata.
- Jangan terlalu lama menggoreng churros, agar tidak gosong.
Churros adalah camilan yang sangat mudah dibuat dan divariasikan. Camilan ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari cemilan di rumah, cemilan di pesta, hingga cemilan untuk dibawa piknik.
(nym)