PASUNDAN EKSPRES – Resep cupcake churros cocok banget dinikmati buat kamu yang ingin makan chussros dan cupcake sekaligus. Ada banyak kreasi cupcake yang selalu bikin nagih siapa saja yang mencicipinya.
Cupcake churros merupakan dua dessert populer, yang memadukan rasa yang unik tapi nikmat seklaibut lembut saat dikunyah.Adapun rasa yang mendominasi cupcake yang satu ini yaitu manis, gurih, dan rempah-rempah yang mengingatkan kita pada churros klasik.
Tampilan cupcake churros yang menggoda terlihat sempurna untuk dinikmati di berbagai acara atau sebagai hadiah untuk orang spesial.Nah, buat yang penasaran ingin mencicipi churros dan cupcake bersamaan berikut ini, resep cupcake churros yang unik dengan teksturnya yang lembut di mulut.
Bahan-Bahan Resep Cupcake Churros:
- 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
- 3 butir telur
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1/2 cup mentega, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- 1 cup gula pasir
- 1/2 cup susu sapi
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Bahan frosting:
- 1/2 cup mentega, suhu ruang
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1 1/2 cup gula bubuk
- 3–4 sdm susu cair
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
BACA JUGA: Resep Kue Mangkok Santan yang Lezat
Cara Membuat Cupcake Churros
Langkah 1 : Siapakan wadah atau mangkuk berukuran besar. Lalu, masukkan tepung terigu, bubuk kayu manis, baking powder, dan garam. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Langkah 2 : Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega yang telah dilelehkan dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang samapi mengembang.
Langkah 3 : Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega sembari terus dikocok. Setelah telur tercampur, baru deh tambahkan ekstrak vanila dan aduk kembali sanmpai tercampur rata.
Langkah 4 : Masukkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan basah secara bergantian, sambil diaduk sampai tercampur.
Langkah 5 : Lapisi loyang cupcake dengan papercup liners. Lalu, tuang adonan ke dalam kertas cupcake sampai sekitar 3/4 penuh.
Langkah 6 : Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius.
Panggang cupcake ke dalam oven selama sekitar 15–18 menit atau sampai mengembang sempurna.
Langkah 7 : Saatnay membuat frosting, dengan cara kocok mentega dengan mixer listrik sampai lembut. Tambahkan gula bubuk, kayu manis, ekstrak vanila, dan susu cair secara bertahap ke dalam mentega yang telah dikocok.
Langkah 8 :Kocok adonan sampai lembut sekitar 3–4 menit pengocokan terus-menerus tanpa berhenti. Pastikan adonan frosting memiliki tekstur yang halus dan tidak ada gumpalan ya.
Langkah 9 : Gunakan piping bag untuk menghias cupcake dengan frosting secara merata.
Langkah 10 : Untuk menambah kesan dekoratif dan rasa yang sesuai dengan churros, maka cukup beri taburan gula bubuk atau serpihan kayu manis di atasnya.
Langakh 11 : Cupcake churros pun siap disajikan untuk acara spesial atau hadiah untuk orang tersayang .
Nah, itulah resep cupcake churros yang unik dengan teksturnya yang lembut di mulut. Sekarang kamu bisa menikmati churros dan cupcake secara bersamaan, deh. Selamat mencoba dan berkreasi.
(nym)
