PASUNDAN EKSPRES- Resep Brownies Kukus merupakan salah satu camilan yang selalu mengundang selera, terutama bagi para pencinta cokelat. Dengan variasi tekstur yang bisa dari lembut hingga renyah, brownies memang menjadi pilihan yang tak pernah salah untuk menemani momen santai atau acara spesial.
Salah satu cara untuk menghadirkan variasi dalam menikmati brownies adalah dengan membuatnya dalam versi kukus. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep brownies kukus yang lezat dan menggoda lidah. Simak panduan lengkapnya di bawah ini!
Pendahuluan ke Dunia Brownies Kukus
Sejak ditemukannya, brownies telah menjadi hidangan pencuci mulut yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, dengan perkembangan tren kuliner dan kreasi baru, brownies tidak hanya dibatasi pada yang dipanggang, tetapi juga ada yang dikukus.
Baca Juga:Nikmati Sensasi Manis Sederhana dengan Resep Kue Cubit yang LezatSinopsis Arc Boruto Two Blue Vortex – Melangkah ke dalam Petualangan Baru yang Menarik
Proses pengukusan memberikan tekstur yang lebih lembut dan padat pada brownies, menghasilkan pengalaman rasa yang berbeda dari versi dipanggang. Resep brownies kukus menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba variasi baru dalam menikmati hidangan ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan Resep Brownies Kukus
Sebelum kita memulai petualangan memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk resep brownies kukus ini:
- 200 gram cokelat dark, dilelehkan
- 100 gram mentega tawar
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila
- 100 gram kacang almond cincang (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan Resep Brownies Kukus
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan resep brownies kukus yang menggoda lidah:
Langkah 1: Persiapan Loyang dan Alat Kukus
Siapkan loyang berukuran sekitar 20×20 cm dan lapisi dengan kertas roti. Selanjutnya, panaskan alat kukus sampai air mendidih.
Langkah 2: Melelehkan Cokelat dan Mentega
Dalam mangkuk tahan panas, lelehkan cokelat dark dan mentega secara bersamaan. Anda dapat menggunakan microwave dengan interval pendek atau teknik double boiler.
Langkah 3: Menggabungkan Gula dan Telur
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya memucat.
Langkah 4: Menambahkan Cokelat Cair
Tuangkan cokelat yang sudah dilelehkan dan masih hangat ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.