Mengesankan! Kue Cantik Sachertorte dari Austria yang Manis

PASUNDAN EKSPRES – Sachertorte adalah sejenis kue cokelat yang berasal dari kota Vienna, Austria.

Kue ini terkenal di seluruh dunia karena rasa cokelatnya yang lezat dan tekstur yang lembut.

Kue Sachertorte dari Austria yang Melegenda

Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Sachertorte

Kue ini terbuat dari campuran bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, mentega, dan cokelat hitam.

Baca Juga:Sepeda Elektrik Polygon, Tampilan Kece dan Ramah LingkunganJalan-jalan dengan 4 Varian Sepeda Listrik Goda yang Keren

BACA JUGA: 3 Cara Bikin Kue Bolu Empuk, Lezat dan Mengembang Dengan Indah

Namun, rasa dan kelezatan kue ini terletak pada cara pembuatannya. Kue ini harus dipanggang dengan hati-hati dan diisi dengan lapisan selai aprikot yang memberikan rasa asam manis yang lezat.

Selai aprikot ini juga memberikan kelembaban pada kue dan mempertahankan rasa kelezatannya selama berhari-hari.

Setelah kue dipanggang dan diberi selai aprikot, kue tersebut dilapisi dengan lapisan cokelat hitam yang lezat dan diberikan logo “Sacher” yang terbuat dari cokelat putih di atasnya.

Logo ini menandakan bahwa kue tersebut adalah sachertorte asli yang dibuat sesuai dengan resep asli Franz Sacher.

Sajian Kue Sachertorte

Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup yang elegan di restoran-restoran mewah di Vienna.

Namun, kue ini juga dapat dinikmati di toko-toko roti dan kafe-kafe di seluruh Austria. Beberapa toko roti bahkan menjual kue ini dalam kotak khusus yang cocok sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Baca Juga:Tutup Suara Kamu! Film A Quiet Place yang Penuh KeteganganCobain! Resep Martabak Mie yang Mudah Dibuat di Rumah

Selain itu, kue ini juga memiliki daya tarik wisata kuliner yang besar.

Banyak turis yang datang ke Vienna khusus untuk mencoba kue ini dan membawa pulang kotak sachertorte sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman.

Bahkan, kue ini telah menjadi produk ekspor Austria yang terkenal di seluruh dunia.

Selain kue yang asli, sekarang juga tersedia varian yang lebih modern dan eksperimental.

Beberapa koki menggunakan bahan-bahan unik seperti kopi untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada kue ini.

Namun, kue yang asli masih menjadi favorit banyak orang karena rasa dan teksturnya yang klasik dan autentik.