Cara membuat Olahan Ayam:
- Campurkan madu, kecap manis, minyak sayur, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu tersebut dan diamkan selama 2 jam dalam lemari es.
- Siapkan panggangan atau grill pan.
- Panggang ayam di atas panggangan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan ayam bakar madu dengan taburan daun seledri dan jeruk nipis.
3. Olahan Ayam Sambal Matah
Yang terakhir, ada ayam sambal matah! Ini nih, buat kamu yang suka pedas dan segar.
Paduan antara pedasnya sambal matah dan kelezatan ayam goreng, wah, bikin pengen nambah terus! Yuk, langsung aja simak resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat Olahan Ayam:
Baca Juga:Wow! Ini dia 3 Resep Olahan Tempe yang Enggak Cuma Enak, Tapi Juga Gampang di buat di Rumah3 Olahan Pisang yang Lezat dan Mudah Untuk Kamu Coba di Rumah
- Goreng potongan ayam hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam goreng ke dalam tumisan.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Sajikan ayam sambal matah dengan irisan jeruk nipis.
Gimana, bikin ngiler kan? Nah, itu tadi tiga resep olahan ayam yang bisa kamu coba di rumah.
Pastinya, dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!