Cara membuat :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sachet instant yeast
- 125 ml susu cair hangat
- 2 butir telur
- 50 gram mentega, lelehkan
- 10 buah oreo, hancurkan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan instant yeast, aduk rata.
- Tambahkan susu cair hangat dan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan mentega leleh, aduk kembali hingga rata.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis, lalu istirahatkan selama 30-45 menit atau sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat atau cincin.
- Letakkan donat ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau butter. Istirahatkan kembali selama 15-20 menit.
- Panggang donat dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, olesi donat dengan mentega cair dan taburi dengan Oreo yang telah dihancurkan.
- Sajikan kue donat Oreo dalam wadah yang menarik.
Itulah beberapa resep kueh modern yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat silahkan mencoba! (Ryn)