PASUNDAN EKSPRES- Brownies merupakan salah satu kue yang populer dan disukai banyak orang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis yang membuatnya cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan cara membuat brownies yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Baca Juga:5 Resep Bolu Panggang Lezat dan Sederhana untuk Dinikmati Bersama Keluarga1 Cara Membuat Bolu yang Enak dan Lumer Dimulut
Top 1! Cara Membuat Brownies yang Empuk dan Manis
Bahan-bahan Cara Membuat Brownies :
- 200 gram dark chocolate
- 200 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Brownies:
- Siapkan loyang dan olesi dengan mentega atau margarin. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara di tim.
- Campurkan gula pasir ke dalam adonan dark chocolate yang sudah dilelehkan tadi.
- Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan dark chocolate secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang. Cek kematangan brownies dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tidak ada adonan yang lengket pada tusuk gigi, artinya brownies sudah matang.
- Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, potong sesuai dengan selera dan sajikan.
Tips Cara Membuat Brownies:
- Pastikan dark chocolate yang digunakan berkualitas baik karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur brownies.
- Gunakan mentega tawar untuk menghasilkan brownies yang lembut dan tidak terlalu berminyak.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang brownies karena perubahan suhu dan udara dapat mempengaruhi hasil akhir brownies.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara yang sederhana, Anda dapat Cara Membuat Brownies yang lezat dan cocok untuk dihidangkan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Apakah ada variasi rasa brownies yang bisa dicoba?
Ya, ada banyak variasi rasa brownies yang bisa dicoba untuk menambah variasi dan kelezatan brownies. Berikut adalah beberapa variasi rasa brownies yang bisa Anda coba: