PASUNDAN EKSPRES- Sajikanlah dan bikin donat lembut ala bakery yang lezat di rumah Anda! Dengan hanya menggunakan 5 bahan, Anda bisa membuat camilan enak atau bahkan memulai usaha kuliner bagi para pemula.
Bikin Donat Lembut Ala Bakery di Rumah
Bahan-bahan:
- 500 g tepung terigu protein tinggi
- 11 g ragi instan
- 4 sdm gula pasir
- 300 ml air hangat
- 6 sdm margarin
- Minyak goreng
- Gula bubuk, untuk taburan
Langkah-langkah:
- Dalam wadah mixer, campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga rata.
- Masukkan margarin, lalu uleni hingga adonan kalis. Bagi adonan menjadi 15 bagian dan bulatkan.
- Lubangi bagian tengah setiap donat dengan jari, lalu diamkan selama 45 menit agar mengembang.
- Goreng donat secara bertahap dalam minyak panas yang banyak. Balikkan donat jika bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan. Masak hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Taburi donat dengan gula bubuk sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan bisa menikmati donat lembut ala bakery buatan sendiri yang sempurna!