PASUNDAN EKSPRES- Resep Bolu Cokelat Kukus Mini Tanpa Terigu Lezat dan Sehat
Bolu kukus adalah kudapan yang lezat dan sangat disukai banyak orang.
Kali ini, kita akan berbagi resep bolu cokelat kukus mini yang tidak menggunakan terigu.
Baca Juga:Mengungkap Cara Menjual Uang Koin 1000 Kelapa Sawit Seharga Ratusan Juta RupiahPunya Koin Rp25 dan Rp50 Perak Jenis Ini, Tiap Kepingnya Dihargai Setara Mobil Baru
Resep Bolu Cokelat Kukus Mini Tanpa Terigu Lezat dan Sehat
Resep ini cocok untuk Anda yang mungkin memiliki sensitivitas terhadap gluten atau hanya ingin mencoba variasi bolu yang lebih sehat. Berikut resepnya:
Bahan-bahan Resep Bolu Cokelat Kukus Mini Tanpa Terigu:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 60 gram cokelat bubuk tanpa gula (unsweetened cocoa powder)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 100 ml minyak kelapa atau minyak sayur
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- Sejumput garam
- Keju parut (opsional, sebagai hiasan)
Cara Membuat Resep Bolu Cokelat Kukus Mini Tanpa Terigu:
1. Siapkan Alat dan Bahan
Pastikan Anda telah menimbang semua bahan dengan tepat dan menyiapkan alat seperti cetakan mini bolu kukus dan alat kukus.
2. Kocok Telur dan Gula
Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna terang. Gunakan mixer listrik untuk memudahkan.
3. Tambahkan Minyak
Masukkan minyak kelapa atau minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
4. Tambahkan Bahan Kering
Campurkan cokelat bubuk, baking powder, baking soda, vanili ekstrak, dan sejumput garam ke dalam adonan.
Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Pindahkan ke Cetakan: Tuang adonan ke dalam cetakan mini bolu kukus.
Baca Juga:Daftar Nama Kolektor yang Siap Beli Uang Koin Kuno, Lengkap dengan 8 Nomor HP Ada di SiniBerikut Ini Tips dan Cara Menjual Uang Kuno Agar Bisa Laku Dengan Harga Puluhan Hingga Ratusan Juta
Isi hanya setengah hingga tiga perempat bagian cetakan, karena adonan akan mengembang saat dikukus.
6. Kukus Bolu: Panaskan air dalam pengukus. Setelah air mendidih, letakkan cetakan mini bolu kukus di atas pengukus.
Kukus bolu selama sekitar 15-20 menit. Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu.
Jika lidi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
7. Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan dan biarkan dingin sejenak.
8. Hias dan Sajikan
Jika Anda suka, hiasi bolu cokelat kukus mini dengan keju parut atau taburan cokelat serut sebelum disajikan.