Resep Donat Gula Halus, Jajanan Pasar yang Disukai Semua Orang

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep donat gula halus yang merupakan jajanan pasar yang disukai semua orang dan legendaris.

Kamu pasti tahu dong donat gula halus atau lebih dikenal dengan sebutan donat kampung.

Donat gula halus tentunya berbeda sekali dengan donat-donat pada umumnya yang berbentuk bulat dan ada lubangnya di tengah.

BACA JUGA: Resep Donat Tape Gula Palem Dari Seorang Ahli Kuliner

Makanan ini juga termasuk legendaris karena dibuat dari bahan yang sederhana dan sampai sekarang pun masih ada yang menjual.

Nah buat kamu yang kangen sama donat ini, yuk buat aja di rumah resep donat gula halus yang empuk dan lembut.

Mau Buat Donat yang Gampang? Ini Aja Bikin Resep Donat Gula Halus

Simak selengkapnya resep donat gula halus yang merupakan jajanan pasar yang dilansir dari Cookpad PramitaNungki.

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm munjung ragi instan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 gelas kecil air hangat
• 5 sdm gula pasir
• 50 gram mentega
• Garam sejumput
• Gula halus secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA: Resep Donat Apel yang Manis, Cobain Cara Makan Buah Apel yang Beda dari yang Lain

Cara membuat donat gula halus:

1. Siapkan wadah lalu campurkan ragi dan gula pasir dengan setengah gelas air hangat lalu diamkan selama 5 menit sampai berbusa.
2. Siapkan telur lalu kocok lepas kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk sebentar.
3. Tambahkan adonan ragi ke dalam adonan tepung lalu uleni hingga tercampur rata.
4. Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis kemudian bulatkan dan biarkan dalam wadah yang ditutupi kain bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
5. Bila sudah mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan dengan cara ditinju-tinju.
6. Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan sampai adonan habis, kemudian tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 15 menit.
7. Tuangkan minyak goreng agak banyak lalu panaskan minyak dengan api kecil, lalu masukkan donat dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan dan white ring serta mengembang.
8. Angkat donat dan tiriskan donat lalu letakkan donat di piring saji kemudian taburkan gula halus di atasnya.
9. Donat gula halus siap disajikan.

Itulah resep donat gula halus yang merupakan jajanan pasar yang disukai semua orang dan legendaris. (inm)