PASUNAN EKSPRES – Resep yang Bikin Treveling Pikiran, Basah-basahan yuk Dengan Resep Kue Basah Kue Lumpur (Lapis Tepung Beras)
Kue lumpur adalah salah satu jenis kue basah yang cukup populer di Indonesia.
Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan sedikit lengket.
Biasanya, kue lumpur memiliki rasa manis dan aroma yang harum.
Resep Kue Basah Kue Lumpur (Lapis Tepung Beras)
Kue lumpur umumnya terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung beras, air, santan, gula, dan garam. Bahan-bahan tersebut dicampurkan hingga membentuk adonan yang kental.
Baca Juga:Mantap Dengan Mempunyai Vivo V27e Ponsel Impian Harga Terjangkau Makanan Favorite Resep Kue Black Forest Menggoda dengan Variasi Rasa Baru
Adonan kemudian dimasak dengan cara dikukus dalam loyang atau cetakan khusus kue lumpur.
Beberapa variasi kue lumpur juga menggunakan bahan tambahan seperti daun pandan untuk memberikan aroma yang khas, serta keju parut atau cokelat serut untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda.
Kue lumpur umumnya disajikan dalam keadaan dingin atau suhu ruang, tetapi ada juga yang lebih nikmat saat masih hangat.
Kue lumpur sering dijadikan hidangan penutup atau camilan di berbagai acara seperti pesta ulang tahun, perayaan, atau bahkan menjadi jajanan pasar sehari-hari.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Anda dapat menemukan kue lumpur di berbagai toko kue, pasar tradisional, atau bahkan membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep yang sudah ada.
Kue lumpur dapat dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan di tengah hari.
Resep Kue Basah Kue Lumpur (Lapis Tepung Beras)
Bahan
Baca Juga:Cobain Nih Donat Kekinian yang Pasti Banyak disukai Anak-anakTernyata Keren Juga Dengan Menggunakan Ponsel Infinix Note 12 Smartphone Kekinian dan Harga Terjangkau
250 gram tepung beras
500 ml air matang
200 gram gula pasir
400 ml santan kental
1/2 sendok teh garam
Daun pandan secukupnya (opsional)
Keju parut secukupnya (opsional)
Cara membuat
Campurkan tepung beras dengan air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Saring campuran tersebut untuk mendapatkan tekstur yang halus.
Panaskan santan kental dalam panci di atas api sedang.
Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan (jika menggunakan) ke dalam santan.