Aduk hingga gula larut dan santan mendidih.
Setelah santan mendidih, turunkan api ke kecil.
Tuangkan adonan tepung beras sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan melekat pada sendok kayu.
Pastikan adonan matang merata.
Siapkan loyang atau cetakan yang telah diolesi minyak.
Tuang adonan Resep Kue Basah ke dalam cetakan hingga penuh.
Diamkan adonan selama beberapa menit agar sedikit mengeras.
Baca Juga:Mantap Dengan Mempunyai Vivo V27e Ponsel Impian Harga Terjangkau Makanan Favorite Resep Kue Black Forest Menggoda dengan Variasi Rasa Baru
Kemudian, taburi keju parut di atas adonan (jika menggunakan).
Kukus kue lumpur selama sekitar 20-30 menit hingga matang.
Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue.
Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
Angkat kue lumpur dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Resep Kue Basah siap disajikan sebagai kue basah yang lezat!
Bagaimana Mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga berhasil! (Ryn)