PASUNDAN EKSPRES- Menu Sahur Sederhana: Pilihan Praktis untuk Berbuka PuasaBulan Ramadan adalah waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain berpuasa sepanjang hari, sahur juga menjadi momen penting sebelum memulai puasa.
Meskipun seringkali sibuk dan waktu terbatas, membuat menu sahur yang sehat dan bergizi tetaplah penting.
Berikut adalah 3 resep menu sahur sederhana yang bisa menjadi pilihan praktis untuk Anda:
Baca Juga:Resep Minuman Kolagen Bikin Kencang Awet Muda, Cuma Pakai 4 Jenis Buah BuahanResep dan Cara Membuat Sambal Rebon Petai Bikin Kamu Ngiler, Rekomendasi Sambal!
1. Omelet SayuranBahan:
4 butir telur1/2 buah bawang bombay, cincang1 buah tomat, potong dadu1/2 buah paprika, potong daduGaram dan merica secukupnyaMinyak sayur secukupnya
Cara membuat:
Kocok telur bersama dengan garam dan merica dalam mangkuk besar.Panaskan sedikit minyak sayur di wajan, tumis bawang bombay hingga harum.Masukkan tomat dan paprika, aduk sebentar hingga sayuran layu.Tuang telur kocok ke dalam wajan, biarkan hingga matang di bagian bawah.Lipat omelet menjadi dua, biarkan sebentar hingga matang sempurna.Angkat dan sajikan selagi hangat.Omelet sayuran ini tidak hanya mengenyangkan namun juga kaya akan serat dan nutrisi dari sayuran yang digunakan.
2. Bubur Ayam SederhanaBahan:
1 cup beras3 cup kaldu ayam1 buah dada ayam, potong dadu kecil2 siung bawang putih, cincang2 cm jahe, memarkanGaram secukupnyaMerica secukupnyaDaun bawang, iris tipis untuk taburanBawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
Cuci bersih beras, sisihkan.Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.Tuang kaldu ayam dan jahe, biarkan mendidih.Masukkan beras, aduk rata.Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga beras menjadi bubur dan ayam matang.Tambahkan garam dan merica secukupnya.Angkat dan sajikan dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.Bubur ayam sederhana ini cocok untuk memberikan energi dan kehangatan saat sahur.
3. Sandwich Telur MayoBahan:
4 lembar roti gandum4 butir telur, rebus2 sendok makan mayones1 sendok makan saus sambal (opsional)Daun selada secukupnyaGaram dan merica secukupnya
Cara membuat:
Kupas telur rebus, hancurkan dengan garpu.Tambahkan mayones, saus sambal, garam, dan merica.