PASUNDAN EKSPRES – Roti Sobek yang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Teman ngopi disaat Sore Hari
Roti sobek adalah salah satu varian roti yang terkenal dengan kelezatannya.
Roti ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan kerak yang renyah di luar.
Baca Juga:Panduan Praktis Cara Service Motor Gede yang Mudah dan Tidak Usah Pergi ke BengkelCobain Resep Roti Mewah Sederhana dan Juga Berkelas
Meskipun roti sobek bisa ditemukan di berbagai toko roti, membuatnya sendiri di rumah adalah pilihan yang baik karena Anda dapat menyesuaikan rasanya sesuai dengan selera pribadi.
Resep Roti sobek yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
– 500 gram tepung terigu serba guna
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 250 ml air hangat
– 50 gram mentega, lelehkan
– 1 butir telur
– Tepung terigu tambahan untuk proses pengulenan
– Mentega atau minyak sayur untuk olesan
Simak Cara-cara nya :
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan mentega leleh dan telur ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk hingga adonan mulai berbentuk bola dan mulai terlepas dari dinding mangkuk.
4. Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi dengan sedikit tepung terigu.
Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga adonan menggandakan ukurannya.
6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan sedikit menekannya menggunakan tangan.
Baca Juga:Jika Kamu Mempunyai Koin Kuno Termahal di Indonesia Jamin Bakal Kaya Mendadak!OVO ke Dana Permata Bank Kolaborasi yang Menguntungkan bagi Pengguna dan Industri Keuangan
Ulangi proses ini untuk bagian adonan yang lain, beri jarak yang cukup antara satu roti dengan yang lain.