PASUNDAN EKSPRES – Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi yang bikin kamu boros nasi ini cocok jadi samtapan di siang hari.
Resep ini kami dapatkan dari salah satu akun youtube yang telah membagikan resep ini.
Buat kamu yang sudah bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, mending recook aja yuk resep yang satu ini. Dijamin auto boros nasi inimah.
Baca Juga:Cara Mengatasi Imsomnia Dengan Resep dr. Zaidul AkbarAlamat Pembeli Uang Koin Kuno yang Berani Bayar Ratusan Juta Perkeping, Buruan Cek Disini!
Bahan yang perlu kamu siapkan cukup simple dan mudah di dapapkan di pasar atau supermarket. Dari pada berlama-lama langsung aja yuk. ini dia resep ayam goreng sambal kemnagi.
Resep Ayam Goreng Sambal Kemangi yang Bikin Boros Nasi
Baca Juga : Resep Ayam Rica-Rica Untuk Menu Makan Malam Yang Lezat, Perut Seketika Bergoyang!
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah, ukuran kecil
- 1 ruas jari terasi bakar
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 ikat daun kemangi
BACA JUGA
Daftar Harga Dan Cara Membuat Glenna Cake Yang Simple & Praktis Tanpa Oven
Heboh! Harga Cake Holland Bakery Yang Murah Banyak Diskon, Cek Lengkapnya Di Sini
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi bakar.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu.
Sajikan ayam goreng dengan sambal kemangi.
Tips:
- Untuk membuat ayam goreng yang lebih gurih, bisa menambahkan 1/2 sdt ketumbar bubuk dan 1/2 sdt kunyit bubuk ke dalam bumbu marinasi.
- Untuk membuat sambal yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Sajikan ayam goreng sambal kemangi dengan nasi hangat dan lalapan.