PASUNDAN EKSPRES – Jika kita memakan cokelat saat sedang badmood. Cokelat dapat jadi solusinya, karena cokelat mempunyai kandungan katekin, teobromin, epikatekin, juga prosianidin yang bisa membantu mengaktifkan dopamin, yaitu senyawa kimia otak yang berfungsi memicu rasa bahagia sehingga dapat membantu kita menjadi kembali baik.
Nah resep bola cokelat Oreo ini dapat jadi solusi buat kamu yang sedang badmood. Apa lagi resep bola cokelat ini punya isian cream dan oreo yang bikin mood kamu cepat kembali.
Resep Bola Cokelat Oreo
- Biskuit Oreo 400 gram.
- Cream cheese 250 gram.
- Cokelat batang 400 gram.
- White Chocolate 150 gram.
Cara Pembuatan
- Campurkan Oreo dengan cream cheese. Potong-potong cream cheese dengan bentuk dadu. Lalu diamkan sampai lunak dan bersuhu ruang kamar. Pisahkan Oreo dengan krimnya sampai tuntas. Lalu masukkan ke food processor.
- Setelahnya, hancurkan Oreo tersebut sampai kasar, jangan terlalu halus. Keluarkan lalu campurkan ke dalam cream cheese. Lalu aduk-aduk hingga keduanya tercampur dengan rata.
- Setelah itu siapkan loyang terlebih dahulu, kemudian lapisi dengan kertas roti secara menyeluruh. Kemudian ambil satu sendok adonan cream cheese dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah di siapkan. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
- Lalu masukkan adonan tadi ke dalam kulkas. Diamkan dulu selama kurang lebih 1 sampai 2 jam, agar adonan dapat padat dan merekat.
- Sambil kamu menunggu, lelehkan cokelat batangan sampai menyerupai pasta, setelah itu, dinginkan sejenak. Jika adonan di dalam kulkas telah dapat di keluarkan, gulingkan adonan satu persatu ke dalam lelahan cokelat tadi sampai merata.
- Lalu setelah itu, kembalikan lagi ke atas loyang tadi. Lakukanlah sampai habis. Masukan lagi bola cokelat oreo tadi ke dalam kulkas selama 1 jam. Jika sudah, keluarkan lalu sajikan cokelat Oreo tadi dengan menambahkan lelehan cokelat putih.
Sekian resep dan cara pembuatan dari bola cokelat Oreo. Kamu bisa bikin bola cokelat ini saat waktu luang agar tidak bosan saat menunggu mendinginkan adonannya dan bisa di makan pas kamu lagi pengen makan cokelat atau pun pas kamu lagi badmood. (FHL)