PASUNDAN EKSPRES – Resep Bolu Kukus Sederhana untuk Anda Coba di Rumah
Bolu kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer.
Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
Jika Anda ingin mencoba membuat bolu kukus sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang sederhana dan mudah diikuti.
Berikut Resep Bolu Kukus Sederhana
Bahan-bahan yang diperlukan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml santan kental
- 50 ml minyak sayur
- Secubit garam
Cara membuat Resep Bolu Kukus Sederhana
- Pertama-tama, siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus bolu. Olesi loyang dengan sedikit minyak agar bolu tidak lengket saat sudah matang. Siapkan juga kukusan dan panaskan air di dalamnya.
- Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Gunakan mixer atau pengocok telur manual untuk mempercepat prosesnya.
- Setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan juga baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
- Selanjutnya, masukkan santan kental dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi lebih kental.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak tadi. Ratakan permukaan adonan dengan sendok atau spatula.
- Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, lalu letakkan loyang di atasnya. Tutup kukusan dengan rapat dan kukus bolu selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang. Jika menggunakan panci kukusan biasa, pastikan air di dalamnya tetap mendidih.
- Setelah bolu kukus matang, angkat dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Gunakan pisau atau spatula untuk memisahkan bolu dari pinggiran loyang.
- Bolu kukus siap disajikan. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, meses, atau potongan buah segar.
Baca Juga : Resep Bolu Kukus Sederhana
5 Resep Kue Bolu yang Lezat dan Mudah Dibuat
Resep Kue Bolu Lembang Nikmati Kelezatan Khas Lembang di Rumah
Bolu kukus sederhana siap untuk dinikmati. Rasanya yang lembut dan aroma vanilinya akan memanjakan lidah Anda. Bolu kukus juga dapat menjadi camilan yang menyenangkan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil! (Ryn)
