PASUNDAN EKSPRES – Resep Bubur Ayam yang lezat, Bubur ayam memang makanan yang favorite bagi seluruh orang.
Bubur Ayam hampir ada di setiap daerah di indonesia, makanan ini selain enak dan lezat juga sangat mudah untuk membuatnya.
Dari anak kecil sampai orang dewasa hampir semua menyukainya.
Simak Berikut Resep Bubur Ayam Tasikmalaya yang lagi viral
Bahan bahan
Baca Juga:Resep Nasi Lengko yang Lezat dan Mudah untuk Anda Coba di RumahXiaomi 13T Pro Membawa Performa Tinggi yang Baru
– 1 cup beras
– 6 cup air
– 2 potong dada ayam, potong kecil
– 1 ruas jahe, memarkan
– 2 batang daun bawang, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Minyak wijen secukupnya
– Telur rebus (opsional)
– Bawang merah goreng (opsional)
– Kerupuk (opsional)
Cara Membuat Resep Bubur Ayam
1. Mencuci Beras: Cuci beras hingga airnya bening, kemudian tiriskan.
2. Merebus Beras: Masukkan beras ke dalam panci besar, tambahkan 6 cup air, dan jahe yang sudah dimarkan. Rebus dengan api kecil hingga beras menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci. Ini memakan waktu sekitar 30-40 menit.
3. Memasak Ayam: Sementara bubur dimasak, rebus potongan dada ayam dalam panci terpisah dengan air yang cukup hingga ayam matang. Tiriskan, kemudian potong kecil-kecil.
4. Membuat Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan ayam, daun bawang, garam, dan merica secukupnya. Tumis hingga ayam berwarna kecokelatan dan bumbu meresap.
5. Sajikan: Pindahkan bubur ke dalam mangkuk, letakkan potongan ayam yang sudah ditumis di atasnya. Beri tambahan kecap manis, minyak wijen, dan bawang merah goreng sesuai selera. Jika suka, tambahkan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkap.
Selamat menikmati bubur ayam yang lezat ini! Anda juga bisa menyesuaikan topping dan bumbu sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba! (Ryn)