PASUNDAN EKSPRES- Kue kering merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia. Camilan ini biasanya disajikan saat hari raya, seperti Lebaran atau Natal. Kue kering memiliki berbagai macam jenis, mulai dari kue kering klasik seperti nastar, putri salju, dan kastangel, hingga kue kering kekinian seperti cookies cokelat, cookies matcha, dan cookies red velvet.
Resep Kue Kering Lezat dan Renyah yang Mudah Dibuat
Berikut ini adalah resep kue kering lezat dan renyah yang mudah dibuat:
Bahan-bahan Resep Kue Kering Lezat:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 200 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan-bahan tambahan:
Baca Juga:Resep Kue Bawang Gurih Renyah yang Tahan Lama, Rekomendasi Cemilan Buat Anak!Resep Praktis Martabak Tahu Kornet, Bisa Jadi Ide Buat Jualan Loh!
- Selai nanas untuk nastar
- Keju parut untuk kastangel
- Cokelat chip untuk cookies cokelat
- Matcha bubuk untuk cookies matcha
- Red velvet bubuk untuk cookies red velvet
Cara membuat Resep Kue Kering Lezat:
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata.
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan vanili bubuk
Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat
Masukkan kuning telur, kocok rata.
Masukkan kuning telur, kocok rata
Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk rata.
Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk rata
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jenis kue kering yang akan dibuat.
Bentuk adonan sesuai dengan selera.
Bentuk adonan sesuai dengan selera
Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit, atau hingga matang.
Angkat kue kering dan dinginkan.
Angkat kue kering dan dinginkan
Sajikan kue kering selagi hangat atau dingin.
Tips Resep Kue Kering Lezat:
- Untuk membuat kue kering yang renyah, gunakan tepung terigu protein rendah.
- Untuk membuat kue kering yang tahan lama, simpan kue kering di dalam toples kedap udara.
Jenis-jenis kue kering:
Berikut ini adalah beberapa jenis kue kering yang populer di Indonesia:
- Nastar:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan selai nanas.
- Putri salju:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan taburan gula halus.
Baca Juga:Cara Melacak HP dengan IMEI, E-Mail dan Aplikasi Pihak Ketiga, Cek Disini!Cara Cek Penerima BLT EL Nino Rp400 Ribu Lewat HP
- Kastangel:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan keju parut.
- Cookies cokelat:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan cokelat chip.
- Cookies matcha:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan matcha bubuk.
- Cookies red velvet:Â Kue kering yang terbuat dari adonan dasar kue kering dan red velvet bubuk.