Enak! 5 Resep Kue Serba Kukus Sederhana, Selain Mudah di buat Kue Kukus Juga Memiliki tekstur yang Lembut loh

PASUNDAN EKSPRES– Kue kukus adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia.

Kue ini sering dijadikan camilan atau makanan penutup untuk keluarga dan teman-teman. Selain mudah dibuat, kue kukus juga memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang enak.

Di bawah ini adalah 5 resep kue serba kukus sederhana yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga:Jreng! 5 Resep Kue Bolu yang Menggugah Selera dan Mudah DibuatMantap! 5 Resep Kue Bolu Ketan Hitam Panggang yang Lezat dan Sederhana

Berikut Enak! 5 Resep Kue Serba Kukus Sederhana:

1. Resep Kue Serba Kukus Sederhana-Tape

Bahan Resep Kue Serba Kukus Sederhana:

• 200 gr tape, buang seratnya
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 70 gr margarin, lelehkan
• 20 ml minyak sayur
• 2 butir telur ayam
• 1 sdm kental manis
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat Resep Kue Serba Kukus Sederhana:

1. Campurkan telur dan gula dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, setelah tercampur, naikkan kecepatan dan kocok cukup sampai mengembang putih namun tidak sampai kaku berjejak.
2. Haluskan atau hancurkan tape, campurkan dengan kental manis.
3. Masukkan tape ke dalam adonan telur, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil.
4. Campurkan terigu dengan baking powder. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan basah hingga tercampur rata.
5. Masukkan margarin leleh ke dalamnya, aduk rata.
6. Siapkan loyang, oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
7. Panaskan kukusan hingga mendidih, lapisi tutupnya dengan kain agar airnya tidak menetes ke bolu.
8. Masukkkan adonan dan kukus kurang lebih selama 25-30 menit.
9. Jika sudah matang, angkat bolu kukus tape dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan sajikan.

2. Resep Kue Serba Kukus Sederhana-Pisang

Bahan:

• 3 buah pisang ambon
• 6 sdm gula pasir
• 7 sdm tepung terigu
• 7 sdm kental manis putih
• 4 sdm mentega, lelehkan
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt SP

Cara membuat Resep Kue Serba Kukus Sederhana:

1. Hancurkan pisang dengan garpu hingga hancur.
2. Dalam wadah lain, kocok telur, sp dan gula pasir hingga berbuih putih.
3. Masukkan pisang dan baking powder, aduk rata.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit smabil tetap diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.
5. Tuang mentega leleh dan kental manis, aduk rata lagi.
6. Siapkan kukusan, masak hingga airnya panas. Ikat tutupnya dengan kain lap.
7. Siapkan loyang, oles merata dengan minyak atau mentega. Tuang adonan dan ratakan.
8. Masukkan ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang.
9. Tes dengan tusuk lidi, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang.
10. Angkat loyang dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Siap dinikmati.