10 Resep Masakan Tumis yang Lezat dan Praktis

PASUNDAN EKSPRES- Resep masakan tumis yang lezat dan praktis.

Tumis merupakan salah satu jenis masakan yang paling populer di Indonesia.

Resep Masakan Tumis yang Lezat dan Praktis

Masakan ini biasanya dibuat dengan cara menumis sayuran atau bahan makanan lain dengan bumbu-bumbu sederhana.

Tumis memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, sehingga cocok disajikan sebagai lauk pauk atau pelengkap nasi.

Berikut adalah 10 resep masakan tumis yang lezat dan praktis:

1. Tumis Kangkung Bawang Putih

Tumis kangkung bawang putih adalah salah satu resep tumis yang paling sederhana dan mudah dibuat. Masakan ini hanya membutuhkan dua bahan utama, yaitu kangkung dan bawang putih.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, ambil daun dan batang yang muda saja
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih kangkung, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan kangkung, lalu tumis hingga layu.

4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

5. Masak hingga kangkung matang, lalu angkat dan sajikan.

2. Tumis Buncis Putih

Resep masakan tumis buncis putih adalah masakan yang lezat dan sehat. Masakan ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan:

• 1 ikat buncis putih, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan buncis, lalu tumis hingga layu.

4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

5. Masak hingga buncis matang, lalu angkat dan sajikan.

3. Tumis Tempe Bumbu Bali

Resep masakan tumis tempe bumbu Bali adalah masakan yang lezat dan pedas. Masakan ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas.

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, potong-potong
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1 sdt terasi, bakar
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah, sisir
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan terasi, lalu tumis hingga harum.

4. Masukkan tempe, lalu aduk rata.

5. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

6. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

4. Tumis Sayur Campur

Resep masakan tumis sayur campur adalah masakan yang praktis dan mudah dibuat. Masakan ini bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti kangkung, buncis, wortel, kol, dan sebagainya.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, potong-potong
• 1 ikat buncis, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1/2 buah kol, potong-potong
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• Garam

5. Tumis Ayam Kemangi

Tumis ayam kemangi adalah masakan yang lezat dan harum. Masakan ini menggunakan daun kemangi yang memberikan aroma khas dan rasa yang segar.

Bahan-bahan:

• 100 gram fillet ayam, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan ayam, lalu aduk rata.

4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

5. Masak hingga ayam matang, lalu masukkan daun kemangi.

6. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

6. Tumis Udang Paprika

Resep masakan tumis udang paprika adalah masakan yang lezat dan sehat. Masakan ini menggunakan udang yang kaya akan protein dan paprika yang kaya akan vitamin C.

Bahan-bahan:

• 100 gram udang, kupas dan buang kepala dan ekornya
• 1 buah paprika merah, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan udang, lalu aduk rata.

4. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau, lalu aduk rata.

5. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

6. Masak hingga udang matang, lalu angkat dan sajikan.

7. Tumis Jamur Tiram

Resep mssakan tumis jamur tiram adalah masakan yang lezat dan sehat. Masakan ini menggunakan jamur tiram yang kaya akan protein dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur tiram, bersihkan
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan jamur tiram, lalu aduk rata.

4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

5. Masak hingga jamur tiram matang, lalu angkat dan sajikan.

8. Tumis Sayur Bening

Resep masakan tumis sayur bening adalah masakan yang segar dan menyehatkan. Masakan ini menggunakan berbagai macam sayuran, seperti bayam, wortel, dan jagung muda.

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam, bersihkan
• 1 buah wortel, potong-potong
• 100 gram jagung muda, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Air, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Masukkan bayam, wortel, dan jagung muda, lalu masak hingga sayuran matang.
3. Tiriskan sayuran, lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis

9. Tumis Tofu Bumbu Bali

Tumis tofu bumbu Bali adalah masakan yang lezat dan pedas. Masakan ini menggunakan tofu yang dimasak dengan bumbu khas Bali.

Bahan-bahan:

• 200 gram tofu, potong-potong
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 1 sdt terasi, bakar
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah, sisir
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, lalu tumis sebentar.

3. Masukkan terasi, lalu tumis hingga harum.

4. Masukkan tofu, lalu aduk rata.

5. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.

6. Masak hingga tofu matang dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

10. Tumis Buncis Telur

Resep masakan tumis buncis telur adalah masakan yang lezat dan praktis. Masakan ini menggunakan buncis dan telur yang dimasak dengan bumbu sederhana.

Bahan-bahan:

• 1 ikat buncis, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• Garam, lada bubuk, penyedap masakan (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan buncis, lalu aduk rata.
3. Masukkan telur, lalu aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap masakan, lalu aduk rata.
5. Masak hingga buncis dan telur matang, lalu angkat dan sajikan.

Itulah 10 resep masakan tumis yang lezat dan praktis. Semoga resep-resep ini bisa menjadi inspirasi Anda untuk memasak di rumah. Selamat mencoba!