PASUNDAN EKSPRES – Suka makan pisang? Kepengin nyemil dari olahan pisang tapi mager? Simak artikel di bawah ini untuk resep simple dari pisang anti-mager!
Resep Simple dari Pisang, Murah dan Jadi Banyak!
Banyak olahan unik anti-mager yang dapat dibuat dari pisang. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Banana Roll
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang raja matang
- 4 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram keju parut (optional, untuk topping)
- 50 gram cokelat batangan parut (optional, untuk topping)
- 50 gram kacang tanah goreng, cincang halus (optional, untuk topping)
Cara membuat:
Baca Juga:Negara dengan Produksi Cokelat Terbaik di Dunia, Premium!Aroma Parfum Paling Laku dan Populer 2023
- Potong pisang raja menjadi beberapa bagian panjang kecil dengan ukuran yang seimbang (seperti pisang aroma)
- Letakkan selembar kulit lumpia di atas permukaan datar dan taruh potongan pisang di bagian tengah kulit lumpia.
- Taburi gula pasir di atas bahan-bahan yang telah ditambahkan.
- Gulung kulit lumpia hingga menutupi semua bahan di dalamnya dan pastikan kulit lumpia terlipat rapat.
- Ulangi proses yang sama untuk sisa pisang raja dan kulit lumpia yang tersisa.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng banana roll hingga kulit lumpia berubah warna menjadi kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan banana roll di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
- Banana roll siap disajikan dan nikmati selagi masih hangat.
- Kalian bisa menambahkan topping lain kekinian seperti glaze berbagai macam rasa.
Bolu Pisang
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang ambon matang
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin, lelehkan
- 3 butir telur
- 1sdt baking powder
- 1sdt vanila
- 1/2sdt garam
- Keju parut secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Kupas pisang ambon dan haluskan dengan garpu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan susu cair, margarin leleh, dan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Ayakkan tepung terigu, baking powder, vanila, dan garam ke dalam adonan pisang. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Taburi keju parut di atas adonan bolu (optional, bisa diganti dengan choco chips dan lainnya)
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.