PASUNDAN EKSPRES – Pisang goreng adalah camilan klasik yang selalu menggugah selera.
Kali ini, kita akan membuat pisang goreng mentega, yang memiliki rasa lebih gurih dan aroma harum khas mentega.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sempurna untuk menemani teh atau kopi di sore hari.
Baca Juga:Jadwal Lengkap MotoGP Argentina 2025Acer Luncurkan Konsol Gaming Nitro Blaze 8 dan Nitro Blaze 11 dengan Performa Canggih
Bahan-bahan:- 4 buah pisang kepok atau pisang raja, potong sesuai selera – 100 gram tepung terigu – 1 sdm tepung maizena (agar lebih renyah) – 2 sdm gula pasir – ½ sdt garam – ½ sdt vanili bubuk – 1 butir telur – 150 ml air – 50 gram mentega, lelehkan – Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Buat Adonan Tepung Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, dan vanili bubuk. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
2. Tambahkan Mentega Leleh Masukkan mentega leleh ke dalam adonan, lalu aduk rata. Mentega akan memberikan rasa gurih dan aroma khas pada pisang goreng.
3. Balut Pisang dengan Adonan Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna.
4. Goreng Hingga Kecoklatan Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan Hangat Pisang goreng mentega siap dinikmati! Tambahkan taburan gula halus atau madu jika suka.
Nikmati pisang goreng mentega ini selagi hangat untuk sensasi renyah dan lezat yang maksimal!