PASUNDAN EKSPRES – Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang paling dinantikan adalah waktu berbuka puasa bersama keluarga di rumah. Untuk membuat momen tersebut semakin berkesan, menyajikan menu buka puasa rumahan yang lezat dan variatif tentu menjadi pilihan tepat. Berikut ini beberapa rekomendasi menu buka puasa rumahan untuk tahun 2025 yang praktis, enak, dan mudah dibuat.
Daftar Menu Buka Puasa Rumahan 2025
1. Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam goreng dengan aroma bawang putih yang kuat ini dijamin menggugah selera saat berbuka.
Bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, ketumbar, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
Baca Juga:Cara Paling Efektif Menghapus Akun FB di HP 2025 yang Orang-orang Jarang Tahu!Sering Muncul Tiba-tiba? Begini Cara Jitu Menghilangkan Iklan di HP Vivo Y12 Tahun 2025
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
2. Sayur Asem Sederhana
Sayur asem dengan rasa asam segar cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Bahan:
– 1 buah jagung manis, potong-potong
– 100 gram kacang panjang, potong-potong
– 50 gram melinjo
– 50 gram daun melinjo
– 1 buah labu siam, potong dadu
– 2 sendok makan asam jawa, larutkan dalam air
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 750 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan jagung, melinjo, dan labu siam, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kacang panjang, daun melinjo, garam, gula, dan air asam jawa.
4. Masak hingga semua sayur matang, angkat dan sajikan.
3. Perkedel Kentang
Perkedel kentang yang lembut di dalam dan renyah di luar ini selalu menjadi favorit di meja makan.
Bahan:
– 500 gram kentang, kukus dan haluskan
– 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
– 2 batang seledri, cincang halus
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur kentang dengan bawang putih, seledri, garam, dan merica.