PASUNDAN EKSPRES – Resep Praktis Cara Bikin Brownies Lezat di Rumah Tanpa Harus Membeli ke Toko
Brownies adalah sejenis kue yang terkenal dengan tekstur lembut, padat, dan cita rasa cokelat yang kaya.
Brownies merupakan hidangan yang populer di seluruh dunia dan dapat dinikmati oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Baca Juga:Gaya Anak Muda Dengan Memakai Ponsel Vivo V27e Gaya Kekinian dan Performa yang Kece!Menggoda Selera dengan Cara Membuat Klepon Ubi yang Lezat dan Gurih
Jika Anda ingin membuat brownies sendiri di rumah, berikut ini adalah resep praktis yang dapat Anda ikuti.
Resep Praktis Cara Bikin Brownies Lezat
Bahan-bahan yang Diperlukan Cara Bikin Brownies
– 200 gram cokelat hitam (pilih jenis dengan kadar kakao tinggi untuk hasil yang lebih kaya)
– 200 gram mentega
– 250 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram bubuk kakao
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh vanili ekstrak
– 100 gram kacang kenari cincang (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan Cara Bikin Brownies
Langkah 1: Persiapan
– Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang berukuran 20×20 cm dengan dioleskan mentega dan dialasi kertas roti.
– Lelehkan cokelat hitam dan mentega dalam wadah tahan panas di atas panci air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, biarkan campuran tersebut agak dingin.
Langkah 2: Membuat Adonan
– Dalam mangkuk terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna kuning kecerahan. Tambahkan vanili ekstrak dan aduk rata.
– Tuang campuran cokelat dan mentega yang telah dingin ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
– Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
– (Opsional) Tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan. Aduk rata untuk mendistribusikan kacang kenari secara merata.
Langkah 3: Memanggang Brownies
– Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
– Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit. Untuk memeriksa kematangan, tusuk bagian tengah brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih atau dengan remah-remah cokelat yang melekat, berarti brownies sudah matang.